卵かけご飯が大好きです。
新鮮な卵さえあれば誰でも作れるのがいいですよね。
そこで私がよく作る卵かけご飯のレシピ7つを紹介します。
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・卵かけご飯超絶品レシピ7つ!
1.ポン酢の卵かけご飯
簡単絶品♪ポン酢で卵かけごはん by at☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが162万品
まずは簡単なアレンジからです。
卵かけご飯には、醤油が合いますよね。
しかし、ゆず風味のポン酢もまた合います。
醤油に飽きたらポン酢。
ポン酢に飽きたら醤油と使い分けています。
2.ごま油の卵かけご飯
【TKG】塩味ごま油の卵かけごはん by +berry+ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが162万品
生卵にごま油少しと塩を少々ふりかけて混ぜてください。
後は、温かいご飯の上にかけて完成!
お好みで白ごまや刻んだ青のりを加えて下さい。
シンプルだけど美味しい卵かけご飯です。
3.玉ねぎの卵かけご飯
パパッと卵かけごはん by はとポ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが163万品
玉ねぎと鰹節を生卵に加えて混ぜます。
醤油で味を調えたら、ご飯にかけて食べるだけです。
私の場合、玉ねぎはみじん切りにしてます。
好みの切り方でどうぞ。
4.焼き肉風卵かけご飯
焼肉のタレで卵かけごはん☆ by *くーちゃん* [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが162万品
醤油を焼き肉のタレに代えただけのシンプル卵かけご飯です。
焼き肉のタレは、甘口辛口どちらでも自分のお好みのやつを加えてください。
私は自宅で焼き肉をやる時に、終盤で食べます。
たっぷりタレをつけた焼き肉を一切のせると、さらにお美味しさアップです。
5.ふりかけ卵かけご飯
✿大好きな卵かけごはん✿ by おらんでう~たん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが162万品
醤油を使ったシンプルな卵かけご飯を作ります。
その上に、お好みのふりかけをパラパラと振りかけて完成!
ふりかけは、味を変えたい時に便利です。
6.中華風卵かけご飯
中華風✿卵かけごはん by せいこ丸 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが163万品
調味料を醤油からめんつゆとラー油に変更。
酢を少し加えたら、中華風卵かけご飯のできあがりです。
私はちょっとアレンジして、食べられるラー油で作ってみました。
うまかったです。
7.もんじゃ風卵かけご飯
まるでもんじゃ★お手軽卵かけごはん by CoffeeCoco [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが162万品
器にもったご飯の上に千切りしたキャベツをのせます。
そこに、さらに天かす・桜海老・ねぎ・をのせます。
真ん中に生卵を割ったら、お好みソースとマヨネーズをかけてください。
最後に鰹節と青のりをパラりとかけてら完成!
後は、ぐちゃぐちゃに混ぜて、美味しくいただくだけです。
私は、天かす・桜海老のみの卵かけご飯はよく食べます。
それだけでも十分美味しいですよ。
ここまで豪華にするのは稀です。
以上、卵かけご飯超絶品レシピ7つ!でした。
どれも美味しくておススメですよ。
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