ペペロンチーノは好きですか？
私は好きなのですが、ニオイの関係でめったに食べられません。
次に日に誰にも合わない時に、作って食べます。
私の作る場合は、1のレシピにコンソメ1/2とバター15ｇを加えてものです。
以前は、1のまま作っていたのですが、私が料理下手なせいか何回作っても味が薄い。
そこで、コンソメとバターを加える事にしました。
そうすると、味がしっかり美味しいペペローンチーノに。
味が薄いなと思っている方には、コンソメ&バターはおススメですよ。
今回は、ペペロンチーノの作り方を9つ紹介します。
どれも簡単なものばかり。
ニンニクのニオイが気にならない時に、レシピサイトを参考にぜひ作ってみて下さいね。
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・ペペロンチーノの簡単レシピ9選！
1．基本のペペロンチーノ
基本のペペロンチーノのレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ
赤唐辛子の軸と種を取り除き、好みの大きさ（※）に切ります。
（※細かくする程辛さが増します）
フラインパンにオリーブ油を入れ、切ったニンニク（※）を弱火で炒めます。
（※細かくする程香りが強くなります）
ニンニクが香りたったら切った赤唐辛子を入れてください。
茹でたスパゲッテーをフライパンに入れて炒め、塩・黒コショウで味と調えたら完成。
2．バジルとトマトのペペロンチーノ
バジルとトマトのペペロンチーノ by やのみきお [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが167万品
フライパンにオリーブ油を入れ、刻んだニンニクを弱火で炒めます。
香りが出たら、切ったトマトとバジルの葉を加えてさらに炒めて下さい。
茹でたスパゲッテーを加えた、塩・ラー油で味を調えたら出来上がりです。
3．簡単なペペロンチーノ
失敗なし！3つのコツで簡単ペペロンチーノ by こじまぽん助 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが167万品
刻んでニンニクをオリーブオイルを入れたフライパンで弱火で炒めます。
ニンニクが香りたったら、赤唐辛子と茹で汁を1杯加えます。
茹でたスパゲッティをさらに加え、ソースとからませて下さい。
最後に火を止めて、EXVオリーブオイルをかけてよく混ぜます。
器に盛ったら完成です。
4．アボカドとツナとキャベツのペペロンチーノ
アボカド、ツナとキャベツのペペロンチーノ レシピ・作り方 by ミスチバス8823｜楽天レシピ
ニンニクと赤唐辛子、キャベツをオリーブオイルで炒めます。
切ったアボガドとツナ・トマトを加え、軽く炒めて下さい。
スパゲッティを加えて、軽く混ぜ合わせたらできあがりです。
5．ボイルヤリイカのペペロンチーノ
ボイルヤリイカのペペロンチーノ by ガルボ。 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが167万品
切ったニンニクを香り立つまで炒め、赤唐辛子を加えます。
その後、切ったアスパラ・ボイルヤリイカを入れて、さらに炒めて下さい。
スパゲッティを加えて、ソースと混ぜ合わせたら出来上がりです。
6．塩辛のペペロンチーノ
[塩辛ペペロンチーノ] 料理レシピ｜みんなのきょうの料理
フライパンにオリーブ油を入れ、粗みじんしたニンニクを弱火で炒めます。
香りがたったら、赤唐辛子・いかの塩辛を入れて下さい。
一口大に切ったキャベツを1分間熱湯で茹でた後、フライパンに加えて炒めます。
ゆで汁にスープの素を加えたものをフライパンに投入。
さらに、スパゲッティを加えて混ぜ合わせたら完成！
7．水菜とベーコンのペペロンチーノ
水菜とベーコンのペペロンチーノ | ホームクッキング【キッコーマン】
フラインパンにオリーブ油を入れ、つぶしたニンニクを弱火で炒めます。
ニンニクが香りたったら、辛さの好みに応じて切った赤唐辛子を入れてください。
その後、切ったベーコン・水菜を加えて、さっと炒めます。
スパゲッティを加え、しゅうゆで味を調えたら完成！
8．うどんでペペロンチーノ
うどんでペペロンチーノ レシピ・作り方 by ここりん1201｜楽天レシピ
スパゲッティをうどんに変更したものです。
作り方は、1の基本のペペロンチーノと同じ。
食材にウインナーを追加しています。
9．もやしのペペロンチーノ
こちらもスパゲッティをもやしに変更したものです。
作り方は、スパゲッティのペペロンチーノと全く同じ。
仕上げに、醤油で味と調えましょう。
以上、ペペロンチーノの簡単レシピ9選！でした。
もやしのペペロンチーノ | ホームクッキング【キッコーマン】
