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こんにゃく絶品ダイエットレシピ10選!カロリー控えめで美味!

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ダイエットに最適な食材と言えば、こんにゃくが思い浮かびます。

今回は、そのダイエットに最適なこんにゃくレシピを10選紹介。

どのコンニャク料理も、ダイエット中でも美味しく食べられます。

味に飽きる事ないように、パスタから中華風、デザートまで様々。

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・こんにゃく絶品ダイエットレシピ10選!

1.こんにゃくパスタ
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ヘルシー♪ダイエット中にこんにゃくパスタ by りょーーーこ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが162万品

糸こんにゃくをさっと茹でます。
フライパンでお好みのパスタソースを温めます。
そこに茹でた糸こんにゃくを加えて炒めたら完成!

めちゃくちゃ簡単でヘルシー、さらに美味しいですよ。
市販のパスタソース、自家製パスタソースどちらでも問題ありません。

私は、自家製のトマトソースで調理しました。
トマト系パスタ好き必見!超簡単トマトソースレシピ! - 日々適当

2.こんにゃくと鶏肉の中華風
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☆ダイエットに☆こんにゃくと鶏肉の中華風 by yukkycafe [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが162万品

茹でたこんにゃくと鶏肉を一口大に切ります。
フライパンにオリーブ油を敷いてください。
そこに、ニンニクのみじん切りと鷹の爪を入れて温めます。
香りが出たら、こんにゃくと鶏肉を炒めて下さい。
豆板醤・コチュジャンなどの調味料で味を調え、最後にみりんを少し加えたら完成!

ニンニクを焦がさないように、弱火で温めるのがポイントですよ。

3.こんにゃくの豚バラ巻き
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♡☆ダイエットに♪こんにゃくの豚バラ巻き by korojun71 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが162万品

こんにゃくを一口大の大きさに切ります。
そのこんにゃくに豚バラ肉を巻いて、楊枝で固定します。
両面がこんがりするまでフライパンで焼いて下さい。
焼けたらお酒を振りかけて、弱火で3分程蒸します。
最後に醤油・みりんで味付けしたら完成!

豚肉から油が出るので、フライパンに油を敷く必要はありません。

ダイエットしていない方にも、ご飯と合うのでおススメの一品です。

4.ラーメン味のこんにゃく
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ラーメン味のダイエット蒟蒻 by ジップクリ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが162万品

こんにゃくを食べやすい大きさに切ります。
そのこんにゃくにフォークで穴を開けて下さい。
穴が多い程味が濃くなります。
次にこんにゃくを茹でて下さい。
お好みのラーメンのスープをお湯で溶きます。
そこにこんにゃくを入れて、2~3日味を染み込ませます。

誰でも簡単にできるダイエット食です。
余った麺は、鍋をやる時にでも使いましょう。

5.みたらし風玉コンニャク
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玉コンニャクみたらし風のレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

茹でて臭みを取った玉コンニャクをクシに刺します。
醤油・三温糖・水・片栗粉を鍋に入れて、タレを作ります。
そのタレを玉コンニャクにかけて完成!

タレは、弱火で混ぜながら作るのがポイントです。
ダイエット中でも甘いものが食べたい時に重宝します。

6.お好み焼き風こんにゃく焼き
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おこんにゃく焼き★ダイエット by あさひちゃん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが162万品

糸こんにゃく・白菜・卵・小麦粉等を混ぜ合わせます。
それをフライパンで両面しっかりと焼きます。
お好みソース・マヨネーズをかけたら完成です。

私は、お好みソースやマヨネーズをかけません。
カロリーを押さえるため、ポン酢をつけて食べています。
ポン酢でも十分美味しいですよ。

7.ホタテとこんにゃくのチリ煮
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ホタテとこんにゃくのチリ煮 by ぷにゅふにゅ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが162万品

ケチャップ・鶏ガラスープの素・豆板醤・片栗粉等で調味料を作ってください。
こんにゃくを一口大に切ったら、フライパンで水分がなくなるまで乾煎りします。
水分がとんだら、ホタテとごま油を入れて強火で炒めます。
全体に火が通ったら、先ほど作った調味料を入れて下さい。
煮立ってとろみがついたら完成!

8.明太子こんにゃく
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明太子こんにゃく♪ by おとめてお [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが162万品

糸こんにゃくを塩で揉み洗った後、茹でてアク抜きをします。
次に大葉を洗って千切りに。
フライパンで糸こんにゃくと砂糖・醤油・コンソメ等の調味料を入れて炒めてください。
水気がとんだら、明太子を投入したさらに軽く炒めます。
炒めた糸こんにゃくを器に盛って、千切りした大葉と刻み海苔を乗せたら完成!

9.コンニャク麺のぶっかけうどん
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コンニャク麺入りヘルシーぶっかけうどん by エルモママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが162万品

茹でたオクラを刻みます。
うどんとコンニャク麺を茹でます。
茹であがった両麺をどんぶりに入れて下さい。
そこに麺つゆを入れて、オクラ・じゃこ・海苔・温泉卵をトッピングした完成!

麺はコンニャク麺だけでも問題ありません。
また、トッピングもお好みでどうぞ。

10.こんにゃく抹茶葛もち
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超低カロリー☆こんにゃく抹茶葛もち by ちこまーの [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが162万品

千切りにしたこんにゃくを茹でます。
フライパンに片栗粉と抹茶(粉茶)を入れて、混ぜます。
そこにこんにゃくを入れて、弱火にかけます。
ヘラでかき混ぜ続けて、全体的に透緑になったら完成!
後は、冷蔵庫で冷やして、食べる直前にきな粉を添えて下さい。

焦がさないように、常にかき混ぜ続けるのがポイントです。

以上、こんにゃく絶品ダイエットレシピ10選でした。

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